清炖蛔鱼的家常做法

清炖蛔鱼的家常做法

清炖蛔鱼是一道营养丰富的家常菜,做法简单,口感鲜美。以下是清炖蛔鱼的家常做法:

材料:

  • 蛔鱼500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将蛔鱼洗净,去掉内脏,切成段。
  2. 姜切片,葱切段。
  3. 锅中加入清水,放入蛔鱼、姜片、葱段和料酒,大火烧开后转小火炖煮20分钟。
  4. 加入适量盐,再炖煮5分钟即可。

清炖蛔鱼的家常做法就做好了,可以根据个人口味适量调整盐的用量。

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