清炖蛔鱼的家常做法

• 家常菜, 鱼的做法

清炖蛔鱼的家常做法

清炖蛔鱼是一道营养丰富的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是清炖蛔鱼的家常做法：

材料：

  • 蛔鱼500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将蛔鱼洗净，去掉内脏，切成段。
  2. 姜切片，葱切段。
  3. 锅中加入清水，放入蛔鱼、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
  4. 加入适量盐，再炖煮5分钟即可。

清炖蛔鱼的家常做法就做好了，可以根据个人口味适量调整盐的用量。

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