葱油八爪鱼的做法：
1.准备八爪鱼一只，洗净后切成小块，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。
2.准备葱、姜、蒜，切成末备用。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4.放入八爪鱼煸炒，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、糖、香油翻炒均匀即可。
5.最后撒上葱花即可。
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