陕北家常菜是陕西省北部地区的传统菜系，以其独特的风味和丰富的口感而闻名。下面是一些常见的陕北家常菜的做法：

1. 榨菜肉丝炒面：

材料：榨菜、猪肉丝、面条、葱姜蒜、酱油、盐、料酒。

做法：先将面条煮熟备用。热锅冷油，放入葱姜蒜爆炒，加入猪肉丝翻炒至变色，加入榨菜翻炒均匀，加入酱油、盐、料酒调味，最后加入煮熟的面条翻炒均匀即可。

2. 肉夹馍：

材料：猪肉、馍、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、料酒。

做法：将猪肉切成薄片，用葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、料酒腌制片刻。热锅冷油，将腌制好的猪肉煎至两面金黄，取出备用。将馍切开，夹入煎好的猪肉，可以根据个人口味加入葱姜蒜、辣椒等调料，即可食用。

3. 油泼面：

材料：面条、葱姜蒜、辣椒、花椒、酱油、盐、香油。

做法：先将面条煮熟备用。热锅冷油，放入葱姜蒜、辣椒、花椒炒香，加入酱油、盐调味，最后加入煮熟的面条翻炒均匀，起锅前加入香油拌匀即可。

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怎样做陕北家常做法