西红柿里脊的家常做法
西红柿里脊的家常做法：
1.将猪里脊肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.将西红柿切成小块备用，葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油，将腌制好的里脊肉放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。
4.锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入西红柿煸炒出汁。
5.加入适量清水，放入煎好的里脊肉，烧开后转小火煮10分钟。
6.最后加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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