糯米薄餐的做法大全
糯米薄餐的做法
糯米薄餐是一道传统的粤菜，口感软糯，香甜可口。以下是糯米薄餐的做法：
- 将糯米浸泡4小时，然后蒸熟备用。
- 将糯米粉加入适量的水，揉成面团备用。
- 将糯米饭搅拌均匀，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
- 将糯米饭分成小份，搓成圆球状。
- 将糯米粉面团擀成薄饼，将糯米球放在薄饼中央，包裹好。
- 将糯米薄餐放在蒸锅中，蒸10分钟即可。
- 将蒸好的糯米薄餐放在平底锅中，用中小火煎至两面金黄即可。
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