胡豆蒸肉的做法
1. 准备材料：猪肉、胡豆、葱、姜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、香油。
2. 猪肉切成薄片，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、香油腌制10分钟。
3. 胡豆焯水后沥干水分备用。
4. 葱姜切末备用。
5. 将腌制好的猪肉铺在蒸碗底部，再铺上胡豆和葱姜末。
6. 上锅蒸15分钟即可。
7. 出锅前淋上少许香油即可。
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