泡七彩辣椒的做法大全
泡七彩辣椒的做法：
1. 准备辣椒、大蒜、姜、花椒、盐、白醋、白糖、料酒、生抽、老抽、香油。
2. 辣椒洗净，切成小段，大蒜、姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入花椒煸炒出香味，捞出花椒不要。
4. 放入大蒜、姜末煸炒出香味，放入辣椒段煸炒均匀。
5. 加入盐、白醋、白糖、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。
6. 关火，加入香油拌匀，放凉后装入干净的瓶子中，放入冰箱冷藏。
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