红糖黑芝麻面包的做法
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面食
红糖黑芝麻面包的做法
材料:
- 高筋面粉 250克
- 酵母 3克
- 盐 3克
- 红糖 30克
- 黑芝麻 30克
- 水 150克
- 黄油 20克
步骤:
- 将高筋面粉、酵母、盐、红糖、黑芝麻混合均匀。
- 加入水,揉成光滑的面团。
- 加入黄油,揉至面团有光泽。
- 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
- 取出面团,排气,分割成适量大小的面团。
- 将面团搓圆,放入烤盘中,再次发酵至两倍大。
- 在面团表面切上十字口,放入预热好的烤箱中,180度烤20-25分钟即可。
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