酸菜笋子汤的做法
酸菜笋子汤的做法
材料：
- 酸菜300克
- 笋子200克
- 瘦肉片100克
- 姜片适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将酸菜洗净切碎，笋子洗净切片，瘦肉片切薄片备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱花爆香。
- 放入瘦肉片煸炒至变色。
- 加入酸菜和笋子煸炒均匀。
- 加入清水，煮开后转小火煮30分钟。
- 加入盐和鸡精调味即可。
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