糯米咸蛋香菇的做法大全

• 做法大全, 鸡蛋

糯米咸蛋香菇的做法

材料：

  • 糯米500克
  • 咸蛋2个
  • 香菇适量
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将糯米淘洗干净，浸泡2小时左右，然后沥干水分备用。
  2. 咸蛋蒸熟后去壳，切成小块备用。
  3. 香菇洗净，切成小块备用。
  4. 葱姜切末备用。
  5. 热锅凉油，放入葱姜末爆香。
  6. 放入香菇煸炒，加入盐和鸡精调味。
  7. 将糯米放入锅中，加入适量的水，煮至水分被糯米吸收。
  8. 将咸蛋块放入锅中，翻炒均匀即可。

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