干鲍螺片的做法大全
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做法大全
干鲍螺片的做法：
1.将干鲍螺片放入清水中浸泡至软化，约需6-8小时。
2.将泡软的干鲍螺片放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
3.将煮好的干鲍螺片捞出，放入凉水中浸泡30分钟，再用清水冲洗干净。
4.将干净的干鲍螺片放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、姜片、葱段，腌制2小时。
5.将腌制好的干鲍螺片放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。
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