乳猪肉的做法大全
乳猪肉的做法大全
乳猪肉是指未断奶的小猪肉，肉质细嫩，味道鲜美。以下是几种常见的乳猪肉做法：
1. 烤乳猪肉
将乳猪肉切成块，用盐、胡椒等调料腌制，放入烤箱中烤制即可。
2. 红烧乳猪肉
将乳猪肉切成块，用油爆炒至表面金黄，加入葱姜蒜等调料煸炒，加入酱油、糖、料酒等调味料，加水煮烧即可。
3. 炖乳猪肉
将乳猪肉切成块，用水煮开后捞出备用，锅中加入油、葱姜蒜等调料爆香，加入乳猪肉和调味料，加水炖煮即可。
4. 煮乳猪肉汤
将乳猪肉切成块，用水煮开后捞出备用，锅中加入清水、姜片、葱段等调料煮开，加入乳猪肉和其他食材，煮至汤色浓郁即可。
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