五花肉烧长豆角的做法
材料：
- 五花肉300克
- 长豆角200克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 五花肉切成小块，焯水后捞出备用。
- 长豆角洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入五花肉煸炒至金黄色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，放入长豆角煮开后转小火炖煮20分钟左右，直到五花肉和长豆角都熟透入味即可。
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