五花肉烧长豆角的做法

• 排骨, 豆腐

五花肉烧长豆角的做法

材料：

  • 五花肉300克
  • 长豆角200克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 五花肉切成小块，焯水后捞出备用。
  2. 长豆角洗净切段，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入五花肉煸炒至金黄色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
  5. 加入清水，水量要稍微多一些，放入长豆角煮开后转小火炖煮20分钟左右，直到五花肉和长豆角都熟透入味即可。

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