双色圆馒头的做法大全
双色圆馒头的做法
材料：
- 中筋面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 水 150毫升
- 红曲粉 适量
- 水 适量
步骤：
- 将中筋面粉、酵母、白糖和水混合搅拌成面团，揉至光滑，发酵至两倍大。
- 将面团分成两份，其中一份加入适量的红曲粉和水，揉匀成红色面团。
- 将两份面团分别揉成长条，将两条长条拧在一起，揉成圆形。
- 将圆形面团放入蒸锅中，发酵15分钟。
- 大火蒸10分钟即可。
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