鸡大肘的做法视频教程
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美食食谱
鸡大肘的做法视频教程：
1. 准备食材：鸡大肘、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。
2. 将鸡大肘放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鸡大肘煸炒。
4. 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水，烧开后转小火炖煮1-2小时。
5. 炖煮至鸡大肘软烂入味即可。
6. 出锅前可以根据个人口味加入适量的调料。
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