放番茄酱的大盆鸡的做法

放番茄酱的大盆鸡的做法

材料:

  • 鸡肉 1kg
  • 番茄酱 200g
  • 洋葱 1个
  • 蒜 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量
  • 水 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 鸡肉切块,洋葱切丝,蒜和姜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入鸡肉煸炒至变色。
  3. 加入洋葱丝、蒜末和姜末煸炒至香。
  4. 加入番茄酱煸炒均匀。
  5. 加入适量的水,料酒,生抽,老抽,白糖和盐,煮开后转小火炖煮30分钟。
  6. 最后收汁即可。

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