电饼铛死面卷子的做法
电饼铛死面卷子的做法：
材料：中筋面粉200克，水100克，食盐2克，油适量。
步骤：
1.将面粉、水、食盐混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，盖上湿布醒发20分钟。
2.将面团擀成长方形，刷上一层油，将面皮卷成一条长卷。
3.将长卷切成小段，每段擀成薄片，刷上一层油。
4.将擀好的薄片放入电饼铛中，煎至两面金黄即可。
5.将煎好的面饼卷成卷子即可。
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