虾炖白菜粉丝的做法大全家常做法视频教程:
虾炖白菜粉丝是一道美味健康的家常菜,口感鲜美,营养丰富。下面是详细的做法:
- 准备食材:新鲜的虾、白菜、粉丝、葱姜蒜等。
- 处理食材:将虾去壳去虾线,白菜洗净切段,粉丝用温水泡软备用。
- 炒制香料:锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆炒出香味。
- 炖煮虾汤:将虾放入锅中翻炒,加入适量的水煮开,炖煮片刻,使虾的鲜味充分释放。
- 加入白菜和粉丝:将白菜和泡软的粉丝放入锅中,继续炖煮,直到白菜变软糯,粉丝变透明。
- 调味品:根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味品,翻炒均匀。
- 出锅:炖煮至汤汁浓稠,即可出锅,撒上葱花提香。
虾炖白菜粉丝做法简单,营养丰富,适合全家人食用。
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