香茅猪扒腌制的做法
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美食食谱
香茅猪扒腌制的做法：
1. 准备材料：猪扒、香茅、大蒜、生姜、酱油、糖、盐、黑胡椒粉。
2. 将猪扒洗净，用厨房纸巾擦干水分。
3. 香茅、大蒜和生姜切碎，放入碗中。
4. 加入适量的酱油、糖、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀成腌料。
5. 将猪扒放入腌料中，用手按摩使腌料均匀附着在猪扒上。
6. 将腌制好的猪扒放入密封袋中，放入冰箱冷藏腌制至少2小时，让猪肉充分吸收香味。
7. 取出腌制好的猪扒，煎至两面金黄色即可享用。
注意：腌制时间越长，猪肉的味道会更加入味。
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