红薯片地瓜干的做法
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美食食谱
红薯片的做法：
1. 将红薯洗净去皮，切成薄片。
2. 将切好的红薯片放入盐水中浸泡10分钟，去除多余的淀粉。
3. 把红薯片放在厨房纸上吸干水分。
4. 热锅凉油，将红薯片放入锅中炸至金黄色。
5. 捞出沥干油，撒上适量的盐和辣椒粉即可。
地瓜干的做法：
1. 将地瓜洗净去皮，切成条状。
2. 将切好的地瓜条放入盐水中浸泡10分钟，去除多余的淀粉。
3. 把地瓜条放在厨房纸上吸干水分。
4. 热锅凉油，将地瓜条放入锅中炸至金黄色。
5. 捞出沥干油，撒上适量的盐即可。
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