鲜虾云吞的做法和配料
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美食食谱
鲜虾云吞的配料：
1. 鲜虾仁250克；
2. 瘦猪肉末150克；
3. 香葱末适量；
4. 姜末适量；
5. 料酒适量；
6. 酱油适量；
7. 盐适量；
8. 鸡精适量；
9. 云吞皮适量。
鲜虾云吞的做法：
1. 将鲜虾仁剁成虾泥，加入瘦猪肉末、香葱末、姜末、料酒、酱油、盐、鸡精拌匀，腌制15分钟；
2. 取一张云吞皮，放入适量虾肉馅，包成云吞的形状；
3. 烧开一锅水，将云吞放入水中煮熟，捞出即可。
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