鸡汤菌汤的做法
材料：
- 鸡肉 250 克
- 鲜香菇 150 克
- 胡萝卜 1 根
- 洋葱 1 个
- 姜片 3 片
- 蒜瓣 3 粒
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 清水 1500 毫升
步骤：
- 鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用。
- 鲜香菇切片，胡萝卜切片，洋葱切块，姜片切片，蒜瓣切片备用。
- 锅中加入清水，放入鸡肉、鲜香菇、胡萝卜、洋葱、姜片、蒜瓣，大火烧开后转小火煮 1 个小时。
- 煮好后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
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