花胶虫草花炖瘦肉做法

• 美食食谱

花胶虫草花炖瘦肉做法：

1. 准备好花胶、虫草花、瘦肉等食材。

2. 将花胶、虫草花提前用清水泡发，瘦肉切成块状备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。

4. 加入适量料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

5. 加入泡发好的花胶、虫草花，继续炖煮30分钟至汤汁浓稠即可。

6. 最后根据个人口味加入适量胡椒粉和香菜即可。

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