腌腊肉的做法大全

腌腊肉的做法:

1. 准备好猪肉,切成适当大小的块状。

2. 准备腌制料,一般包括盐、糖、酱油、料酒、五香粉等。

3. 将腌制料混合均匀,然后将猪肉块放入腌制料中,腌制时间一般为12-24小时。

4. 取出腌制好的猪肉块,晾干表面的水分。

5. 将猪肉块放入烤箱中,烤制时间和温度根据个人口味和烤箱性能而定,一般为150-180度,烤制时间为30-60分钟。

6. 烤制好的腊肉可以直接食用,也可以切成薄片后煮熟食用。

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