杏鲍菇和金针菇的做法

杏鲍菇的做法:

1. 杏鲍菇切成小块,葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

3. 加入杏鲍菇煸炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。

4. 加入适量清水,煮开后转小火焖煮5分钟即可。

金针菇的做法:

1. 金针菇切去根部,洗净备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

3. 加入金针菇煸炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。

4. 加入适量清水,煮开后转小火焖煮5分钟即可。

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