咖喱羊肉烩面的做法
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面食
咖喱羊肉烩面的做法
材料：
- 羊肉：500克
- 洋葱：1个
- 胡萝卜：1个
- 土豆：2个
- 咖喱块：2块
- 面条：适量
- 盐：适量
- 油：适量
步骤：
- 将羊肉切成小块，洋葱、胡萝卜、土豆切成小块备用。
- 热锅凉油，放入羊肉煸炒至变色。
- 加入洋葱、胡萝卜、土豆煸炒至出香味。
- 加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟。
- 加入咖喱块，煮至咖喱块完全融化。
- 另起一锅水，煮面条，捞出备用。
- 将煮好的面条放入碗中，倒入烩好的羊肉咖喱汤，撒上适量的盐即可。
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