全麦红糖面包的做法
材料：
- 全麦面粉 300克
- 高筋面粉 100克
- 红糖 50克
- 盐 5克
- 酵母 5克
- 水 200克
- 黄油 30克
步骤：
- 将全麦面粉、高筋面粉、红糖、盐、酵母混合均匀。
- 加入水，揉成面团。
- 加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
- 取出面团，排气，揉成球形。
- 将面团放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
- 在面团表面切上几刀，放入预热好的烤箱中，以200度烤制30分钟。
- 取出面包，晾凉后即可食用。
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