详细的小蛋糕的做法
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鸡蛋
小蛋糕的材料：
1.低筋面粉100克，玉米淀粉20克，泡打粉1/4小勺，盐1/4小勺，
2.鸡蛋2个，细砂糖60克，
3.无盐黄油50克，牛奶30克，
小蛋糕的做法：
1.将1中的材料混合均匀，过筛备用。
2.将2中的鸡蛋和细砂糖放入碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
3.将3中的黄油和牛奶放入微波炉加热至黄油融化，搅拌均匀。
4.将3倒入2中，搅拌均匀。
5.将1分2-3次加入4中，用刮刀轻轻拌匀，不要过度搅拌。
6.将面糊倒入模具中，震出气泡。
7.将模具放入预热好的烤箱中，180度烤15-20分钟即可。
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