四川香辣豆腐乳的做法视频：
1. 准备好豆腐乳、辣椒、花椒、盐、鸡精、葱姜蒜等调料。
2. 将豆腐乳捣碎成泥状，备用。
3. 辣椒、花椒、葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入辣椒、花椒煸炒出香味。
5. 加入豆腐乳泥，煸炒均匀。
6. 加入适量的盐和鸡精，继续煸炒均匀。
7. 最后加入葱姜蒜末，煸炒均匀即可。
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