椰汁芝士鸡煲的做法大全
椰汁芝士鸡煲的做法
材料：
- 鸡肉：500克
- 土豆：2个
- 胡萝卜：1个
- 洋葱：1个
- 椰浆：1罐（400毫升）
- 芝士：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将鸡肉切块，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
- 土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。
- 热锅加油，将鸡肉煎至两面金黄色，盛出备用。
- 同一锅中加入土豆、胡萝卜、洋葱煸炒至微黄色。
- 加入煎好的鸡肉，倒入椰浆，加盖煮10分钟。
- 撒上适量芝士，再煮5分钟即可。
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