排骨炒豆角简单的做法

排骨炒豆角简单的做法

材料:

  • 猪排骨 300 克
  • 豆角 200 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、生抽、料酒、糖适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将猪排骨切成小块,用盐、料酒、生抽、糖腌制 10 分钟。
  2. 豆角洗净,去掉两端,切成小段。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入腌制好的猪排骨煸炒至变色。
  6. 加入豆角煸炒,加盐、生抽、料酒、糖调味。
  7. 翻炒均匀,加入适量的水,盖上锅盖焖煮 5 分钟。
  8. 最后大火收汁即可。

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