香酥牛肉干的做法大全

• 做法大全

香酥牛肉干的做法

材料：

  • 牛肉500克
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 姜适量
  • 蒜适量
  • 辣椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将牛肉切成薄片，加入盐、糖、生抽、料酒、姜、蒜、辣椒粉腌制30分钟。
  2. 将腌制好的牛肉均匀地撒上淀粉，搅拌均匀。
  3. 热锅凉油，将牛肉片放入锅中煎至两面金黄色。
  4. 将煎好的牛肉片放入烤箱中，以180度烤10分钟左右，直到牛肉片变得香脆即可。

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