四川红糖凉粉的做法
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美食食谱
四川红糖凉粉的做法
材料:
- 绿豆粉250克
- 水适量
- 红糖适量
- 芝麻适量
- 香油适量
- 醋适量
- 辣椒油适量
- 蒜泥适量
- 盐适量
步骤:
- 将绿豆粉加入适量的水中,搅拌均匀,放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸好的绿豆粉切成小块,放入碗中。
- 将红糖加入适量的水中,煮至红糖完全融化。
- 将红糖水倒入碗中,加入适量的芝麻、香油、醋、辣椒油、蒜泥和盐,搅拌均匀。
- 放入冰箱中冷藏,凉粉凝固后即可食用。
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