墨鱼和白萝卜的做法大全

墨鱼的做法:

1. 将墨鱼清洗干净,切成适当大小的块。

2. 准备葱姜蒜末、料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、香油等调料。

3. 热锅凉油,爆香葱姜蒜末,加入墨鱼块煸炒。

4. 加入料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽等调料,翻炒均匀。

5. 加入适量的水,煮开后转小火焖煮10分钟左右,直到墨鱼变软入味即可。

白萝卜的做法:

1. 将白萝卜去皮,切成适当大小的块。

2. 准备葱姜蒜末、料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、香油等调料。

3. 热锅凉油,爆香葱姜蒜末,加入白萝卜块煸炒。

4. 加入料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽等调料,翻炒均匀。

5. 加入适量的水,煮开后转小火焖煮20分钟左右,直到白萝卜变软入味即可。

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