鸡炒木耳的做法
材料：
- 鸡腿肉 300克
- 木耳 50克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
- 水淀粉适量
做法：
- 鸡腿肉切块，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟。
- 木耳泡发，洗净切小块；青红椒洗净切丝；葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味，加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入木耳、青红椒继续煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味。
- 加入适量水，煮开后加入水淀粉勾芡即可。
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