鸡蛋香椿饼的做法
材料：
- 鸡蛋3个
- 香椿鲜叶适量
- 面粉适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
- 将香椿叶洗净，切成细末。
- 将面粉加入碗中，慢慢加入水，搅拌成面糊。
- 将香椿末加入面糊中，搅拌均匀。
- 将鸡蛋液倒入面糊中，搅拌均匀。
- 平底锅加热，加入适量油，将面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可。
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