苦菜汤的家常做法
苦菜汤是一道非常简单易做的家常菜，主要材料是苦菜和瘦肉，口感清淡，营养丰富。以下是苦菜汤的家常做法：
材料：
- 苦菜 适量
- 瘦肉 适量
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将苦菜洗净，切成段；瘦肉洗净，切成薄片。
- 姜片切成丝。
- 锅中加入清水，放入瘦肉和姜丝，煮至瘦肉变色。
- 加入苦菜，煮至苦菜变软。
- 加入适量盐，煮开即可。
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