凉拌米凉粉的做法大全
凉拌米凉粉的做法
1. 准备食材：米凉粉、黄瓜、胡萝卜、豆芽、辣椒、蒜、醋、酱油、盐、糖、香油。
2. 将米凉粉放入开水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干备用。
3. 将黄瓜、胡萝卜切成细丝，豆芽焯水后捞出。
4. 辣椒和蒜切末备用。
5. 将醋、酱油、盐、糖、香油混合成调味汁。
6. 将米凉粉和所有的蔬菜放入一个大碗中，倒入调味汁，拌匀即可。
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