菌菇疙瘩汤的家常做法
材料：
- 鲜香菇 100克
- 鲜金针菇 100克
- 鲜平菇 100克
- 鲜茶树菇 100克
- 鲜香菜 适量
- 面粉 100克
- 水 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
步骤：
- 将面粉加入适量的水，揉成面团，醒发10分钟。
- 将面团揉成长条，切成小块，搓成疙瘩。
- 将疙瘩放入沸水中煮熟，捞出备用。
- 将各种鲜菇洗净切片备用。
- 热锅凉油，放入鲜菇煸炒。
- 加入适量的水，煮开后加入盐、鸡精、生抽调味。
- 最后加入煮熟的疙瘩和香菜，煮开即可。
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