烟熏干猪肝的做法大全
烟熏干猪肝的做法
材料：
- 猪肝500克
- 盐适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 烟熏粉适量
步骤：
- 将猪肝洗净，切成薄片，用盐、白糖、料酒、生姜和葱腌制30分钟。
- 将腌制好的猪肝均匀地撒上烟熏粉，放入烟熏炉中烟熏2-3小时。
- 取出烟熏好的猪肝，晾凉后即可食用。
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