草菇炒肉片
材料：草菇、瘦肉片、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、油。
做法：1.草菇洗净切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用；2.热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色；3.加入草菇煸炒，加入料酒、生抽、盐、糖调味；4.加入适量水，煮开后加入淀粉水勾芡即可。
草菇炖鸡
材料：草菇、鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。
做法：1.鸡肉切块，草菇洗净备用；2.热锅凉油，下姜片、葱段爆香，加入鸡肉煸炒至变色；3.加入草菇煸炒，加入料酒、盐、胡椒粉调味；4.加入适量清水，煮开后转小火炖煮30分钟即可。
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