首乌鸡蛋吃怎样做法

• 鸡蛋

首乌鸡蛋的做法：

1. 准备材料：首乌、鸡蛋、水。

2. 将首乌清洗干净，切成小段备用。

3. 鸡蛋打入碗中，加入适量水，搅拌均匀。

4. 将首乌放入锅中，加入适量水，煮开后转小火煮20分钟。

5. 将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，继续煮5分钟即可。

6. 最后加入适量盐调味即可。

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