宝宝鲜蘑菇做法大全集
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做法大全
鲜蘑菇炒肉片
材料：鲜蘑菇、猪肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：1.将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；2.鲜蘑菇洗净切片，葱姜蒜切末备用；3.锅中倒入油，烧至六成热，放入葱姜蒜爆香；4.放入腌制好的猪肉片煸炒至变色；5.加入鲜蘑菇煸炒至出水；6.加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
鲜蘑菇炖鸡汤
材料：鲜蘑菇、鸡肉、姜、葱、盐、料酒、清水。
做法：1.鸡肉洗净切块，鲜蘑菇洗净备用；2.锅中倒入清水，放入鸡肉块、葱姜煮开；3.撇去浮沫，加入料酒、盐、鲜蘑菇，转小火炖煮1小时；4.调味后即可食用。
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