糯米粉蒸蛋糕的做法大全

糯米粉蒸蛋糕的做法

材料:

  • 糯米粉200克
  • 鸡蛋3个
  • 白糖50克
  • 牛奶100毫升
  • 油适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀。
  2. 加入牛奶,继续搅拌均匀。
  3. 筛入糯米粉,搅拌均匀,直至没有颗粒。
  4. 将蒸锅加水烧开,将蛋糕糊倒入蒸盘中,用勺子抹平表面。
  5. 将蒸盘放入蒸锅中,盖上锅盖,用大火蒸15分钟。
  6. 取出蒸好的蛋糕,晾凉后切块即可。

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