牛翅排熬汤的做法
材料：
- 牛肋骨500克
- 鸡翅中500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将牛肋骨焯水后捞出备用。
- 将鸡翅中洗净后焯水，捞出备用。
- 姜切片，葱切段备用。
- 将锅中加入清水，放入牛肋骨和鸡翅中，加入姜片和葱段，料酒，大火烧开后转小火煮2小时。
- 加入适量盐调味，再煮10分钟即可。
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