咸梅菜芯做法大全

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咸梅菜芯做法大全

咸梅菜芯是一道传统的家常菜，口感酸甜可口，非常适合搭配米饭或者面食食用。下面是咸梅菜芯的详细做法：

  1. 准备材料：咸梅菜芯、蒜末、生姜末、红椒丝、食用油、盐、糖、鸡精。
  2. 将咸梅菜芯洗净，切成适当大小的段。
  3. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末和生姜末炒香。
  4. 加入咸梅菜芯翻炒均匀，然后加入适量的盐、糖和鸡精调味。
  5. 继续翻炒均匀，让调料充分渗入咸梅菜芯中。
  6. 最后加入红椒丝翻炒均匀，炒至咸梅菜芯变软熟即可。
  7. 将炒好的咸梅菜芯装盘，即可享用。

咸梅菜芯做法简单，味道鲜美，是一道家常菜肴，适合全家人一起品尝。

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