生菜金针菇凉拌做法
材料：
- 生菜适量
- 金针菇适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香醋适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 油适量
做法：
- 将生菜洗净切成适当大小的块状，金针菇洗净备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 将盐、鸡精、香醋、生抽、糖混合成调味汁备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入金针菇翻炒至变色，加入调味汁翻炒均匀。
- 将炒好的金针菇倒入生菜中，淋上适量的油，拌匀即可。
家常做法：
1. 可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花生酱增加口感。
2. 可以加入适量的豆腐干或者熟鸡蛋增加营养。
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