水鸭是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。其中，蛋白质含量较高，易于被人体吸收利用，对于孕妇来说，是一种非常好的营养补充品。

1. 水鸭汤：将水鸭洗净切块，加入姜片、葱段、料酒等调料，加水煮沸后转小火炖煮2小时左右即可。

2. 红烧水鸭：将水鸭切块，用沸水焯水后捞出备用。锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，加入水鸭块煸炒，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等调料，加水烧开后转小火炖煮1小时左右即可。

3. 水鸭炖豆腐：将水鸭切块，用沸水焯水后捞出备用。豆腐切块，锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，加入水鸭块和豆腐块煸炒，加入料酒、酱油、盐等调料，加水烧开后转小火炖煮1小时左右即可。

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孕妇适合吃的水鸭做法大全