碗牛奶布丁的做法图解

• 美食食谱

材料：

牛奶200ml，鸡蛋2个，白砂糖30g，香草精适量。

步骤：

1.将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，搅拌均匀。

2.加入牛奶，继续搅拌均匀。

3.加入适量的香草精，搅拌均匀。

4.将混合液过滤，去除蛋白质颗粒。

5.将混合液倒入碗中，放入蒸锅中，用中火蒸15分钟。

6.取出后放凉，放入冰箱冷藏2小时即可。

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