包烧鸡脚筋做法大全
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做法大全
包烧鸡脚筋的做法:
1. 准备材料:鸡脚筋、五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、香叶、八角、干辣椒。
2. 鸡脚筋焯水去血水,五花肉切块备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入五花肉煸炒至变色。
4. 加入鸡脚筋煸炒,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、香叶、八角、干辣椒翻炒均匀。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,直到鸡脚筋变软烂即可。
6. 最后收汁即可。
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